2019年度厦门市科学技术进步奖获奖名单日前出炉，由厦门银祥集团有限公司参与的“肉食品安全基因检测技术研究与设备开发及应用”项目荣获“厦门市科学技术进步二等奖”。

                                    （图为2019年度厦门市科学技术进步二等奖奖状）

为解决食品中病原微生物常规检测技术存在的操作不便、效率低下、检测成本高等技术难题，厦门银祥集团有限公司充分发挥肉食品安全生产技术国家重点实验室优势，联合暨南大学、华南理工大学、厦门华厦学院等研究团队，开发了系列检测试剂盒和便携式实时荧光检测设备，解决了食品快速检测技术难题，适合食品全产业链（饲料、养殖、屠宰、加工、储藏、运输、销售等环节）推广应用，并率先开发出现场可视化快速检测便携式基因检测箱，项目取得良好的经济和社会效益。

银祥集团还将再接再厉，继续发扬求真务实、勇于创新的科学精神，争创更多引领社会发展的科技成果，进一步推动“银祥放心食品工程”建设！