产品展示
同安封肉
- 产品介绍
据传,五代后梁开平四年(910年)王审知被封为“闽王”,帝授其方形大印。当地官员为庆祝王审知被敕封为“闽王”而特制一道佳肴:将猪肉切成四四方方的大块,配上佐料板栗、香菇、虾干等,用黄巾包裹,形如大印,下锅蒸煮,上桌启封。方形大肉似封王大印,包裹的黄布如束印黄绫,布包为“封”。封,“敕封”也,所以名为“封肉”。至今已有1000多年历史了,是闽南地区的一道特色名菜!同安封肉非常嫩,将筷子插在封肉上,筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。由于独具风味,故逢喜庆婚宴、回乡访亲必尝,举办筵席,都忘不了“封肉”。侨胞回乡探亲时,也一定要吃这道家乡风味菜。银祥同安封肉一经推出,便受到本地消费者和游客的热烈欢迎。
产品规格:400g/盒、380g/盒、200g/盒、380g/袋